猪身上有个好东西，有助于降血压、血糖、血脂，你知道是什么吗？

猪肉是我们日常生活中吃得最多的肉。猪肉是红肉的典型代表。与牛羊肉相比，猪肉中的蛋白质含量略低。


猪肉含有铁、锌、钙等微量元素，可以满足人体的生长需求。猪的许多部位都可以食用，因为价格便宜，所以受到很多人的喜爱。

我们每天都吃猪肉，那么你知道猪的哪个部位最好吗？据说经常吃猪身上的这部分有助于降低血压、血脂和血糖。真的是这样吗？

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猪身上有好东西，有助于降低血压、血糖和血脂。你知道是什么吗？

不知大家有没有吃过猪皮？猪皮味道很独特，常用于制作冻火腿、皮花肉、加工皮等肉类食品的主要原料。

猪蹄也是一种非常有营养的物质，含有大量的蛋白质，蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的4倍，脂肪含量是猪肉的一半。

因此，吃猪皮可以给身体补充各种营养，但不会摄入太多脂肪。同时，猪皮还含有大量的胶原蛋白。体内摄入胶原蛋白可以防止皮肤干燥，有助于延缓衰老。

因为猪皮又甜又凉，吃猪皮可以滋阴补虚，清热利咽。其中所含的糖原蛋白能保持血管健康，促进血液循环，增强血管弹性，使体内血糖、血脂和血压处于稳定状态。

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猪皮虽好，但也要注意以下事项。

猪皮上容易有猪毛，吃之前一定要仔细清洗，把上面所有的猪毛都拔掉。同时要刮掉外面的油脂。如果不清洗，可能会给健康带来隐患。

由于猪的生长环境不是很卫生，在制作猪皮之前应进行除臭处理。首先，将猪皮放入除臭剂中腌制约12小时。

脾胃虚寒的人尽量不要吃猪皮，因为猪皮是冷食，吃太多猪皮不利于脾胃健康。

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为了健康，建议少吃猪身上的这些部位。

猪大肠

猪肠是消化和分解食物的地方，会有一些脏东西，比如细菌和寄生虫，尤其是通过非正式渠道购买的猪肠。

因此，建议您尽量少吃猪大肠。如果你喜欢吃，你应该先清洗猪大肠，这样吃起来会更安全。在生产过程中，猪大肠应充分煮熟。

猪脖子

猪脖子上有很多淋巴结。一般来说，淋巴结的颜色是黄白色的。如果淋巴结充血、水肿、坏死，会含有大量细菌等有害物质。

猪头喉咙后面有很多甲状腺，吃得太多会导致甲状腺分泌异常，甚至精神损伤，所以通常尽量少吃猪脖子。

猪脑

很多人吃火锅的时候喜欢吃猪脑。猪脑中有许多微量元素，如钙、铁、磷，但胆固醇含量也很高。如果经常吃猪脑，会导致体内血脂升高，诱发心脑血管疾病，所以尽量少吃猪脑。

猪肝

猪肝含有铁，可以补血，预防缺铁补血，但胆固醇含量也很高。对于慢性患者，最好少吃猪肝，否则会加重病情。

猪肺

生活中喜欢吃猪肺的人不多，但经常在酒桌上看到用猪肺炖的汤。猪肺是猪的呼吸器官，也是动物的内脏，含有大量的胆固醇和毒素。如果吃之前洗不干净，会威胁身体健康，所以平时少吃猪肺。

猪肉是我们经常吃的一种肉。我们应该提前知道哪些部位可以吃，哪些部位可以尽量少吃。为了及时避免，减少摄入，避免身体损伤。