炒猪肉先放盐还是酱油？很多人都弄错了，难怪吃起来很柴！
炒猪肉先放盐还是酱油？很多人都弄错了，难怪吃起来很柴！
相信我们平时在做饭的时候，猪肉应该是最常见的一种肉类了，平时吃的也是最多的，因为它的价格比其它肉类算是比较实惠的，营养价值也比较高，所以基本上冰箱里都会放上一些，吃的时候提前拿出来解冻再炒就可以了，吃其它肉的机率相对来说会少一些。猪肉一般情况下炒着吃的时候比较多，当然煮、蒸都是可以的，猪肉和很多菜都可以配着炒，特别的方便。
我们平时有没有觉得在饭店吃的炒猪肉和我们自己炒的区别很大呢，人家炒的吃起来比较入味，也比较嫩，我们自己炒的就不一定了，有时候吃起来还好吃，有时候也是同样的炒出来味道都可能不一样，可能有些细节方面没有做到位，我们一起来学习一下怎么炒猪肉好吃吧！
首先锅里加入油烧热，然后放入葱姜爆香，现在放入切好的猪肉，等猪肉炒熟，这个熟的程度和平时的差不多，把握好就可以了，这个时候你一般是先放盐还是酱油呢，主要是这一步的差异，会导致炒出来味道不一样。如果这时候先放盐，炒出来的猪肉会散散的，吃起来也会很干，当然也不是这个时候放酱油，我们应该在切好猪肉的时候就加入酱油腌制一会儿，等整个菜炒到最后一步的时候加入盐。
相信我们平时在做饭的时候，猪肉应该是最常见的一种肉类了，平时吃的也是最多的，因为它的价格比其它肉类算是比较实惠的，营养价值也比较高，所以基本上冰箱里都会放上一些，吃的时候提前拿出来解冻再炒就可以了，吃其它肉的机率相对来说会少一些。猪肉一般情况下炒着吃的时候比较多，当然煮、蒸都是可以的，猪肉和很多菜都可以配着炒，特别的方便。
我们平时有没有觉得在饭店吃的炒猪肉和我们自己炒的区别很大呢，人家炒的吃起来比较入味，也比较嫩，我们自己炒的就不一定了，有时候吃起来还好吃，有时候也是同样的炒出来味道都可能不一样，可能有些细节方面没有做到位，我们一起来学习一下怎么炒猪肉好吃吧！
首先锅里加入油烧热，然后放入葱姜爆香，现在放入切好的猪肉，等猪肉炒熟，这个熟的程度和平时的差不多，把握好就可以了，这个时候你一般是先放盐还是酱油呢，主要是这一步的差异，会导致炒出来味道不一样。如果这时候先放盐，炒出来的猪肉会散散的，吃起来也会很干，当然也不是这个时候放酱油，我们应该在切好猪肉的时候就加入酱油腌制一会儿，等整个菜炒到最后一步的时候加入盐。
