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原来保存生姜很简单,牢记2个技巧,久放也不会发芽!

原来保存生姜很简单,牢记2个技巧,久放也不会发芽!

生姜是最常见的厨房调味料,无论是制作什么菜品的时候,都可以添加上适量的生姜进行去腥的效果。但是保存生姜是一件比较重要的事情,因为购买生姜的时候,总是会一次性购买的比较多。所以关于生姜的保存就是比较重要的,因为不可能每次就买一点点生姜,实在是比较麻烦,而且如果突然需要的话,家里又缺,专门为了购买生姜出门,就比较麻烦。


所以只需要学会如何正确的保存生姜,就可以很好解决生姜临时没有的情况。因为一般来说,如果是将生姜直接放进冰箱或者是室温保存,都是会出现发芽或者是干瘪的情况。所以需要学会保存生姜的方法,才能防止发芽的情况。

保存生姜的方法

方法1:利用土壤进行保存

处理的过程也很简单,家里如果有没用的快递纸箱,就可以将泥土放进其中,一定要注意的是,需要选择那些干燥一些的土壤。而且生姜一定不要接触水分,可以稍微将生姜拿出去晒晒太阳。之后再将晒过太阳的生姜埋进泥土中。这样子处理保存的生姜,不仅预防发芽和干瘪,而且还能保存相当长的一段时间。


方法2:将生姜进行消毒杀菌处理

这种处理生姜的方法就比较麻烦,需要先准备一碰浓盐水,一定要将盐水中的食盐搅拌好。之后只需要将生姜放进水中进行清洗就可以,因为食盐水不仅可以起到一个清洗的作用,主要是可以起到一个杀菌的效果。


如果想将生姜处理得更加干净,可以拿出一个使用过的旧牙刷,进行轻轻地刷一刷。之后就需要将处理过的生姜,放置在通风处进行自然风干,最后将生姜放进高浓度的白酒中,最后捞出生姜放置在太阳底下进行晾干即可。
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